El Paso – Ihr mexikanisches Restaurant in Bad Rothenfelde

Tequila

Der wohl bekannteste Exportartikel Mexikos. Tatsächlich kommt fast all das, was als typisch mexikanisch gilt, aus dem Bundesstaat Jalisco.

Der weltweit exportierte Tequila wird aus einer bläulichen Agavenart, der “Tequila Weber”, gebrannt, die rund um das Städtchen Tequila (56 km vor Guadalajara) angebaut wird.

Während die klaren, weißen Tequilas direkt nach der Destillation abgefüllt und verkauft werden, lagern die braunen, goldenen Sorten noch bis zu 12 Jahre in schweren Eichenfässern.

Tequila genießt man traditionell mit etwas Salz und einem Stück Zitrone und Limette, die goldenen Sorten werden mit einem Hauch von Zimt auf einer Orangenscheibe gereicht.

El Paso’s Haustequila Silber oder Gold 2 cl 2,20 €
El Paso’s Fire homemade with Chilis 2 cl 2,20 €
Mezcal der mit dem Wurm 2 cl 2,50 €
Sauza Silver oder Gold 2 cl 2,50 €
Jose Cuervo Silver oder Especial Gold 2 cl 2,50 €
Dos Mas Zimtlikör mit Tequila 2 cl 2,20 €