El Paso – Ihr mexikanisches Restaurant in Bad Rothenfelde

El Paso’s Fajitas

(sprich: fachiitas) Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen “Falditas” (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, gebraten mit Roten Zwiebeln, Paprikastreifen und frischem Gemüse, serviert in der heißen Gusspfanne, wird mit Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Käse, Salat und Reis in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen.

60 BEEF FAJITAS
mit mariniert und gebratenen Rindfleischstreifen und Red Pepper Jam
16,90 €
61 TURKEY FAJITAS
Truthahnstreifen mit exotischen Früchten in Apricot-Mustard-Sauce und Jalapenos
16,50 €
62 CHICKEN FAJITAS
mit saftig gebratenen Hähnchenfiletstreifen
16,20 €
63 CHICKEN, BEEF, SHRIMPS FAJITAS
mit Scampis, Rindfleischstreifen, Hähnchenfiletstreifen und Red Pepper Jam
17,90 €