El Paso – Ihr mexikanisches Restaurant in Bad Rothenfelde

El Paso’s Fajitas

(sprich: fachiitas) Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen “Falditas” (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, gebraten mit Roten Zwiebeln, Paprikastreifen und frischem Gemüse, serviert in der heißen Gusspfanne, wird mit Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Käse, Salat und Reis in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen.

60 BEEF FAJITAS
mit Red Pepper Jam marinierte gebratene Rindfleischstreifen
17,90 €
61 CHICKEN FAJITAS
mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen
17,20 €
62 CHICKEN, BEEF, SHRIMPS FAJITAS
mit Scampis, Rindfleischstreifen, Hähnchenfiletstreifen und Red Pepper Jam
18,90 €