El Paso – Ihr mexikanisches Restaurant in Bad Rothenfelde

Entradas & Soups

1 MEXICAN DIPS & CHIPS
gesalzene Mais-Tortilla Chips mit zwei Dips Ihrer Wahl: Red Salsa, Guacamole, Sauerrahm, BBQ oder Knoblauch
4,80 €
2 mit Käse überbacken

5,80 €
3 NACHOS CON QUESO
Chips mit Käse und Jalapenos überbacken, serviert mit Guacamole und Red Salsa
6,50 €
4 EL PASO’S POTATO WEDGES
knusprig gebackene Kartoffelspalten mit der Schale, dazu Red Salsa und Sauerrahmp
4,40 €
5 STARTER CHICKEN WINGS
drei goldbraun gebackene Doppelfügel, dazu BBQ-Sauce und Baguette
6,90 €
6 KLEINE TAPAS VARIATION
Onion Rings, Mozzarella-Sticks & Chili Poppers mit Aioli Dip und Gemüsesticks
6,80 €
7 BAKED POTATO
große Ofenkartoffel, gefüllt mit Kräuterquark, dazu Salatbeilage
4,50 €
8 GARLIC BREAD
Knoblauch-Baguette, serviert im Korb mit Aioli
3,90 €

Unsere Suppen servieren wir im großen Pott mit frischem Baguette

10 SOPA DE TORTILLA
Tomatencremesuppe mit Cheddar-Mozzarella-Käse und Tortillastreifen
4,50 €
11 CARBONADA
feuriger Suppentopf mit gehacktem Rindfleisch, Mais, Chilis, Paprika und roten Bohnen
4,80 €
12 EL PASO’S MAIZ DORADA
gegrillter Maiskolben mit Salatbeilage
4,20 €
13 JALAPENO POPPERS
gebackene Chilischoten, gefüllt mit Creamcheese, dazu Gemüsesticks und Kräuterquark
6,90 €
14 SMALL CAESAR SALAD
knackiger Romanasalat mit Tomaten, frisch gehobeltem Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing
4,50 €
15 MOZZARELLA STICKS
gebackener Mozzarella in knuspriger Kruste, serviert mit frischen Gemüsesticks, dazu Abricot-Mustard Dip
6,50 €
16 EL PASO’S STARTER PLATE
ab 2 Personen.
Chips und Dips, Onion Rings, Chicken Wings, Chicken Fingers, Maiskolben-Stücke und Mozzarella- und Gemüsestickspro Person
7,90 €

Ensaladas

Unsere knackig-frischen Salate servieren wir immer mit frischem Baguette

17 SIDE SALAD
Salatteller als Vorspeise mit Joghurt-Dressing, Parmesan-Knoblauch-Dressing, Chili-Dressing oder Essig und Öl
4,20 €
18 DALTON SALAD
Salatvariation mit Joghurt-Dressing, knusprigen Chicken Fingers, gegrilltem Bacon und Apricot-Mustard-Dip
10,80 €
19 CHILI SALAD
Gemischte Salate mit Joghurt-Dressing und geriebenem Käse, serviert mit Chili con Carne in einer gebackenen Tortillaschale
11,50 €
20 SCAMPI SALAD
in Knoblauchbutter, gebratene Scampis auf frischen Salaten mit Cocktail-Dressing und Knobaluch-Dip
12,80 €
21 YUCATAN SALAD
gemischter Salat mit Joghurt-Dressing, gebackenen Mozzarella-Sticks und gebratenen Hähnchenstreifen, dazu Guacamole zum Dippen
10,30 €
22 CAESAR SALAD
knackiger Romanasalat mit Tomatenstücken, frisch gehobeltem Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing
8,50 €
23 CAESAR SALAD
wie 22, dazu gebratene Putenbruststreifen
10,50 €
24 CAESAR SALAD
wie 22, dazu marinierte Roastbeefstreifen in Red Pepper Jam
12,50 €
25 CAESAR SALAD
wie 22, dazu gebr. Scampis & Aioli Dip
13,50 €

Papas Asadas

Gebackene Ofenkartoffel, gefüllt mit

30 TURKEY & MUSHROOM POTATO
Truthahnfiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm überzogen
10,90 €
31 BEEF POTATO
Rindfleischstreifen mit Roten Zwiebeln, Paprika, Mais, exotischen Früchten in Apricot-Curry-Sauce
11,90 €
32 CHICKEN POTATO
mit Broccoli und Hühnerfiletstreifen in Rahmsoße mit Käse überbacken
10,90 €
33 CHILI POTATO
feuriges Chili con Carne mit Käse überbacken, serviert im Salatkranz und Sauerrahm-Dip
10,50 €
34 BEEF, CHICKEN, SHRIMPS POTATO
Rindfleisch & Hähnchenstreifen mit Scampis, Brokkoli, Zwiebeln und Kräuterrahm überzogen
12,50 €
35 VEGETARIAN POTATO
mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Mais, Paprika, Broccoli, Zwiebeln und Kräuterrahm überzogen
9,90 €
36 CHAMPIGNON POTATO
mit Kräuterquark, geschmorten Champignons und Zwiebeln, angerichtet auf frischen Salaten
10,60 €

Enchiladas

Gerollte, weiche Tortillas gefüllt mit Tomatensoße und geriebenem Cheddar-Mozzarella-Käse überbacken, dazu Sauerrahm-Dip, mexikanischer Reis und Salatbeilage

49 ENCHILADAS TRES AMIGOS
Tortilla-Röllchen gefüllt mit mexikanischem Gemüse und Blattspinat
9,50 €
50 ENCHILADAS VERDES
Tortilla-Röllchen gefüllt mit frischem Blattspinat und Putenbruststreifen
10,00 €
51 ENCHILADAS CLASSICAS
Unser Klassiker: hausgemachtes Chili con Carne füllt diese Tortilla-Röllchen
9,50 €
52 ENCHILADAS CON POLLO
Tortilla-Röllchen gefüllt mit saftigen Hähnchenstreifen und mexikanischem Gemüse
10,00 €
53 ENCHILADAS COMBINADAS
Dreifach lecker! Hier treffen ein Enchilada Verde, ein Enchilada Classica und ein Enchilada con Pollo zusammen
11,50 €

Burritos

Große Weizentortilla gefüllt, überzogen mit Sauerrahm und Red Salsa, serviert mit Salatbeilage

54 CHILI BURRITO
Weizentortilla gefüllt mit feurigem Hackfleisch, roten Bohnen, Mais, Zwiebeln und Reis
10,90 €
55 BURRITO CON POLLO
Hähnchenbruststreifen, Paprikastreifen, Tomaten und Zwiebeln
11,00 €
56 SURF & TURF BURRITO
Weizentortilla, gefüllt mit Rindfleischstreifen, Scampis, Blattspinat und Reis
12,90 €
57 VEGETARIAN BURRITO
Weizentortilla, gefüllt mit mexikanischem Gemüse, Reis und Cheddar-Mozzarella-Käse
9,90 €

El Paso’s Fajitas

(sprich: fachiitas) Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen “Falditas” (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, gebraten mit Roten Zwiebeln, Paprikastreifen und frischem Gemüse, serviert in der heißen Gusspfanne, wird mit Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Käse, Salat und Reis in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen.

60 BEEF FAJITAS
mit mariniert und gebratenen Rindfleischstreifen und Red Pepper Jam
16,90 €
61 TURKEY FAJITAS
Truthahnstreifen mit exotischen Früchten in Apricot-Mustard-Sauce und Jalapenos
16,50 €
62 CHICKEN FAJITAS
mit saftig gebratenen Hähnchenfiletstreifen
16,20 €
63 CHICKEN, BEEF, SHRIMPS FAJITAS
mit Scampis, Rindfleischstreifen, Hähnchenfiletstreifen und Red Pepper Jam
17,90 €

Especialidades

65 VEGETARISCHE TORTILLA-PIZZA
hauchdünner Tortillaboden mit Tomatensoße, mexikanischem Gemüse, Spinat, frischen Champignons belegt und mit Käse überbacken
8,00 €
66 MEXICAN SCHNITZEL
paniertes Schweineschnitzel überbacken mit mexikanischem Gemüse und Käse, dazu frische Pommes mit Knobi-Majo
11,50 €
67 CHILI SCHNITZEL
paniertes Schweineschnitzel überbacken mit feurigem Chili con Carne, dazu frische Pommes mit Knobi-Majo
11,50 €

Wir verwenden für unsere Steaks ausschließlich südamerikanisches Rindfleisch in bester Qualität

68 ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
vom Grill, dazu Kräuterbutter, Pommes mit Knobi-Dip und Salatbeilage
16,80 €
69 ONION STEAK
medium gegrilltes Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, dazu Knoblauchbaguette und Salat
17,90 €
70 PEPPER STEAK
Rumpsteak medium gegrillt, mit grobem Pfeffer, dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat
17,90 €
71 BEEF HOT PAN
saftig gegrilltes Rinderhüftsteak mit gemischtem Gemüse und Zwiebeln, dazu warmes Knoblauchbrot, serviert in der heißen Gusspfanne
16,80 €
72 SCAMPI & VEGETABLES
in Knoblauchbutter gebackene Scampi mit gemischtem Gemüse und Zwiebeln, dazu warmes Knoblauchbrot, serviert in der heißen Gusspfanne
15,50 €
73 CHILI CON CARNE
serviert in der Pfanne mit Cheddar-Mozzarella-Käse überbacken, dazu frisches Baguette
9,50 €
74 BEEF CHIMICHANGA
weiche Tortillatasche, gefüllt mit gebratenen und marinierten Rindfleischstreifen, grünen und roten Bohnen, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Käse, dazu Sauerrahm zum Dippen
12,90 €
75 CHICKEN WINGS
gebackene Hähnchenflügel mit Honig-Chili-Soße überzogen, BBQ Sauce zum Dippen und Wedges mit Sauerrahm-Dip
10,80 €
76 SPARE-RIBS
saftige Rippchen mit Honig-Chili-Soße überzogen gebacken, dazu BBQ Sauce zum Dippen und eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark
11,80 €
77 RIBS & WINGS
saftige Rippchen und Hähnchenflügel mit Honig-Chili-Soße gebacken, BBQ Sauce zum Dippen und eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark
12,50 €
78 CHICKEN FINGERS
pikant gewürzte und panierte Hähnchenfiletstreifen mit Apricot-Mustard-Dip und Wedges
9,90 €
79 MEXICAN PLATER
a little bit of everything: Chicken Wings, Chili aus der Tortillaschale, Enchilada-Röllchen, Maiskolben, Wedges, Reis, Salat und Red Salsa
13,80 €

El Paso’s Burgers

Steaks aus 100% Rinderhackfleisch, fettarm und gut gewürzt, saftig gegrillt, im warmen Sesam-Bun mit Hamburger- und BBQ Sauce. Alle Burger servieren wir mit Wedges und Knobi-Majo.

80 BACON BURGER
180g gehacktes Rindfleisch mit gebratenen Speckscheiben, Tomaten, Zwiebeln und Salat
10,90 €
81 CHEESE BURGER
180g gehacktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Salat und würzigem Cheddar Cheese
10,90 €
82 DEVIl BURGER
180g gehacktes Rindfleisch, mit scharfen Jalapeno-Scheiben, roten Zwiebeln, Tomaten und Salat
10,90 €
83 AVOCADO BURGER
180g gehacktes Rindfleisch mit Avocadocreme, Nachos, Salat und Tomaten
10,90 €
84 CHICKEN BURGER
Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Cheddar Cheese, Tomaten und Salat
10,90 €

Postres

85 TORTILLA CUP
Vanilleeis mit Karamellsoße und Sahne, serviert in knuspriger Tortillaschale
3,90 €
86 CHURROS
unwiderstehliches Spritzgebäck, knusprig gebacken, mit Puderzucker und Zimt bestreut, dazu Vanilleeis
4,90 €
87 SWEET COMBO
Sweet chips, Churros und Vanilleeis mit Karamellsoße und einem Hauch von Zimt
5,20 €
88 APFELRINGE
im Backteig mit Zimt und Zucker bestreut, dazu Vanilleeis
4,90 €
89 COPA MEXICANA
Vanilleeis mit Honig, Cornflakes, Zimt und Schlagsahne, in einer knusprigen Tortillaschale
4,50 €